Luistertip: Hoe voeden we de wereld in 2050?

In 2050 zijn er naar schatting tien miljard mensen op de wereld. Nog altijd is het niet duidelijk hoe al die mensen duurzaam, gezond en genoeg te eten gaan krijgen. De honger in de wereld neemt weer toe en de uitstoot aan broeikasgassen ook. De uitdagingen zijn groot. De centrale vraag is dan ook: hoe voeden we iedereen in 2050?

In de discussies over onze toekomstige voedselvoorziening komen standaard twee smaken aan bod om aan die behoefte te voldoen: biotechnologisch of biologisch. In NPO Radio 1-programma Mangiare! gaat Janno Lanjouw in op dit klassieke dilemma en legt hij onder meer uit welke rol technologie kan spelen bij zowel het voorzien in onze voedselbehoefte als in het in stand houden van de biodiversiteit.

Het hele item vind je hier link.