{"id":35556,"date":"2025-09-16T14:34:44","date_gmt":"2025-09-16T12:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/?p=35556"},"modified":"2025-09-16T14:34:45","modified_gmt":"2025-09-16T12:34:45","slug":"consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/","title":{"rendered":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>De wereld staat te springen om slimme biotech oplossingen. Denk aan vlees zonder dierenleed en margarine zonder ontbossing. Maar zolang deze innovaties onze boodschappenmand niet bereiken, blijft hun belofte voor mens, dier \u00e9n planeet onbenut. Hoe zorg je dat consumenten w\u00e9l happen? Recente onderzoeken laten zien dat de sleutel ligt in het begrijpen van culturele waarden, bouwen aan vertrouwen en het communiceren van voordelen op een toegankelijke manier. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uit <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/reports\/boosting-consumer-uptake-of-sustainable-meat-alternatives\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">onderzoek van EIT Food<\/a> blijkt dat de acceptatie van kweekvlees sterk samenhangt met de culturele betekenis van vlees. Vlees is in Europa veel meer dan alleen voedsel: het staat symbool voor feestelijkheid, gemeenschap en nostalgie. En daardoor worden gecultiveerde alternatieven voor vlees pas geaccepteerd als ze deze waarden weten te weerspiegelen. Het is daarom belangrijk het product overtuigend als \u2018echt vlees\u2019 te positioneren, en niet als activistische tegenhanger. Bijvoorbeeld door te communiceren via \u2018mindful science\u2019: menselijke verhalen, zachte visuele stijl en communicatie die vertrouwen wekt. Door te focussen op smaak, herkenbare ingredi\u00ebnten en warme, uitnodigende communicatie kunnen producenten de emotionele waarde van bekende producten \u2014 zoals samen eten en vieren \u2014 ook in alternatieven laten terugkomen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Een andere <a href=\"https:\/\/www.greenqueen.com.hk\/nopalm-ingredients-revoleo-palm-oil-alternatives-consumer-survey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">studie<\/a>, uitgevoerd door NoPalm Ingredients, toont aan dat consumenten in Nederland, Duitsland en Frankrijk positief staan tegenover palmolie-alternatieven op basis van gefermenteerde gist. Ondanks lage bekendheid van zogeheten \u2018yeast oils\u2019, groeit de acceptatie zodra we de voordelen als gezondheid en duurzaamheid helder communiceren. In Duitsland en Frankrijk waardeert men het ingredi\u00ebnt daardoor zelfs significant beter dan conventionele palmolie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ook leeftijd speelt een rol in de acceptatie van biotechproducten. Uit <a href=\"mailto:https:\/\/www.ipsos.com\/en-uk\/nearly-half-gen-z-say-they-would-eat-lab-grown-meat-products-much-higher-older-generations\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">onderzoek van Ipsos<\/a> in het Verenigd Koninkrijk blijkt dat bijna de helft van Gen Z (47%) bereid is om gecultiveerd vlees te eten \u2014 aanzienlijk meer dan oudere generaties, zoals Baby Boomers (21%) en Gen X (22%). Tegelijkertijd geeft 58% van de Britse volwassenen aan weinig tot geen kennis te hebben van gecultiveerd vlees, wat wijst op een kans voor producenten om het narratief rond kweekvlees zelf vorm te geven. Bijvoorbeeld door in te spelen op het voorkomen van dierenleed als de belangrijkste beweegreden om gecultiveerd vlees te overwegen, maar ook door rekening te houden met zorgen over gezondheid en \u2018onnatuurlijkheid\u2019 door gebruik te maken van heldere, empatische communicatie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Samen laten deze onderzoeken zien&nbsp;dat consumentenacceptatie sterk afhankelijk is van culturele waarden, percepties van natuurlijkheid, en effectieve communicatie. Innovaties worden beter geaccepteerd als we ze niet als radicaal nieuw presenteren, maar als een logische voortzetting van bestaande gewoontes. De naam, het verhaal en de visuele stijl van een product bepalen in hoge mate hoe natuurlijk en betrouwbaar we het ervaren. Positieve, toegankelijke en niet-veroordelende communicatie vergroot de kans op acceptatie. En z\u00e9lfs als de initi\u00eble bekendheid laag is, hoeft dat geen belemmering te zijn \u2014 mits we de voordelen kraakhelder uitgeleggen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voor\u202fhollandbio\u202fbenadrukken deze inzichten hoe belangrijk het is om niet alleen te investeren in technologie, maar ook in het begrijpen van de maatschappelijke context waarin innovaties landen. Als we beter begrijpen wat mensen beweegt \u2014 hun behoeften, zorgen en verwachtingen \u2014 kunnen we ons verhaal daar beter op afstemmen. Zo vergroten we de kans dat toekomstbestendig voeding en ingredi\u00ebnten een vanzelfsprekend onderdeel worden van het dagelijks leven en dat we allemaal kunnen kiezen voor een wereld m\u00e9t toekomst: een wereld m\u00e9t de slimme oplossingen van biotech.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De wereld staat te springen om slimme biotech oplossingen. Denk aan vlees zonder dierenleed en margarine zonder ontbossing. Maar zolang deze innovaties onze boodschappenmand niet bereiken, blijft hun belofte voor mens, dier \u00e9n planeet onbenut. Hoe zorg je dat consumenten w\u00e9l happen? Recente onderzoeken laten zien dat de sleutel ligt in het begrijpen van culturele [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-35556","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-voedsel-materialen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De wereld staat te springen om slimme biotech oplossingen. Denk aan vlees zonder dierenleed en margarine zonder ontbossing. Maar zolang deze innovaties onze boodschappenmand niet bereiken, blijft hun belofte voor mens, dier \u00e9n planeet onbenut. Hoe zorg je dat consumenten w\u00e9l happen? Recente onderzoeken laten zien dat de sleutel ligt in het begrijpen van culturele [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"hollandbio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-16T12:34:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-16T12:34:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hollandbio.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/hb-opengraph_illu.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Idalia Dlugosz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@hollandbio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hollandbio\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Idalia Dlugosz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Idalia Dlugosz\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/20e3aa22ca991fdb93f4c843c0c0099c\"},\"headline\":\"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0\",\"datePublished\":\"2025-09-16T12:34:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T12:34:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/\"},\"wordCount\":554,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Voedsel en materialen\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/\",\"name\":\"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-09-16T12:34:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T12:34:45+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/nieuws\\\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/\",\"name\":\"hollandbio\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"hollandbio\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/HollandBIO_logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/HollandBIO_logo.svg\",\"width\":218.664,\"height\":29.659,\"caption\":\"hollandbio\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hollandbio\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/hollandbio\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hollandbio.nl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/20e3aa22ca991fdb93f4c843c0c0099c\",\"name\":\"Idalia Dlugosz\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio","og_description":"De wereld staat te springen om slimme biotech oplossingen. Denk aan vlees zonder dierenleed en margarine zonder ontbossing. Maar zolang deze innovaties onze boodschappenmand niet bereiken, blijft hun belofte voor mens, dier \u00e9n planeet onbenut. Hoe zorg je dat consumenten w\u00e9l happen? Recente onderzoeken laten zien dat de sleutel ligt in het begrijpen van culturele [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/","og_site_name":"hollandbio","article_published_time":"2025-09-16T12:34:44+00:00","article_modified_time":"2025-09-16T12:34:45+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/hb-opengraph_illu.png","type":"image\/png"}],"author":"Idalia Dlugosz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@hollandbio","twitter_site":"@hollandbio","twitter_misc":{"Written by":"Idalia Dlugosz","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/"},"author":{"name":"Idalia Dlugosz","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#\/schema\/person\/20e3aa22ca991fdb93f4c843c0c0099c"},"headline":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0","datePublished":"2025-09-16T12:34:44+00:00","dateModified":"2025-09-16T12:34:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/"},"wordCount":554,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#organization"},"articleSection":["Voedsel en materialen"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/","url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/","name":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0 - hollandbio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#website"},"datePublished":"2025-09-16T12:34:44+00:00","dateModified":"2025-09-16T12:34:45+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/nieuws\/consument-bijt-pas-in-biotech-wanneer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Consument bijt pas in biotech wanneer\u2026\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#website","url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/","name":"hollandbio","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#organization","name":"hollandbio","url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/HollandBIO_logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/HollandBIO_logo.svg","width":218.664,"height":29.659,"caption":"hollandbio"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/hollandbio","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/hollandbio\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/#\/schema\/person\/20e3aa22ca991fdb93f4c843c0c0099c","name":"Idalia Dlugosz"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35556\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hollandbio.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}